药食同源
中医学一贯重视饮食疗疾，并有“药食同源”、“寓医于食”的说法。许多食物本身就是中药，食物与中药并没有严格划分，但食疗与药物疗法则有所区别。药疗效果虽快，但药物性偏，苦口难吃，久服碍胃，故病人很难长期坚持服药。而食疗则配伍有方，炮制得法，使人们乐于接受，可以长期制食，而且食药同用，食借药威，药助食性，相得益彰。
莱菔子
化瘀下气消积消食
别名：萝卜子、萝白子、芦菔子、菜头子；性味：味辛、甘，性平；归经：归脾、胃、肺经。
来源
本品为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。全国各地均产，主产于河北、河南、浙江、湖北、湖南等地。夏、秋间果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。药材水分不超过8%。
以粒大、饱满、油性大者为佳。莱菔子常规贮存，易虫蛀，有效成分易流失，贮藏时间不宜超过2年，建议20℃以下，单包装密封，大垛用黑色塑料布遮盖、密闭库藏，贮藏期药材水分控制在6%-8%，此贮藏条件下，药材质量保存较好，药效不易降低。
性状鉴别
本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5～4mm，宽2～3mm。表面*棕色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，*白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。
功效作用
消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。
1、消食除胀（食积气滞证）
用治食积气滞、脘腹胀满或疼痛、嗳气吞酸等症，常与山楂、麦芽等配伍为用，如保和丸；用治食积气滞兼脾虚证，常配白术同用。本品消食化积之功，尤善行气消胀。
2、降气化痰（咳喘痰多，胸闷少食）
用治痰涎壅盛、咳喘、胸闷兼食积者，可单取本品研末服用；或与白芥子、紫苏子同用，如三子养亲汤。
常用选方
1、治慢性气管炎、肺气肿：莱菔子12g，大米50g。莱菔子和大米共煮成粥。早、晚温热食用。可治慢性气管炎。
2、消食理气，宽中：莱菔子5g。将莱菔子研成细末，温水送服。
3、降眼压：莱菔子10g，胡萝卜适量。先将莱菔子装入小纱布袋中与切成碎末的胡萝卜同煮，待胡萝卜熟后，取出莱菔子，连汤食用。每日1次。可降眼压。
4、治癫狂：莱菔子、大*各10克，芒硝24克,白芥子9克。水煎，去渣，取汁，温服。每日1剂。
5、治肠梗阻：莱菔子24g，大*10g，芒硝6g，蜂蜜适量。先水煎莱菔子、大*，去渣，取汁。另煮蜂蜜至沸入芒硝，煎熬20分钟，与前药汁混合，1次顿服。也可少量多次，频频饮服。
资料来源于蜀中集团董事长安好义编著的《中药材质量新说》
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