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不治ldquo便秘rdquo反治 [复制链接]

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便秘吃香蕉可以润肠通便?生活“常识”很可能会害了你!香蕉对于改善便秘的作用其实非常小,甚至不治便秘反治腹泻!这究竟是怎么回事?

香蕉中含有一种物质,这种物质摄入过多会让便秘患者症状加重,越吃越“堵塞”?

香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥开外皮涩的无法下咽,这种涩涩的味道就是鞣酸所致。鞣酸会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白。从而抑制胃肠液分泌并抑制肠胃蠕动,导致粪便越来越干硬,加重便秘。

涩涩的香蕉含有鞣酸,那是不是成熟的香蕉就没有这种鞣酸成分了呢?

香蕉是热带、亚热带水果,未熟的青香蕉方便运输,运抵商场再进行人工催熟。人工熟香蕉虽然没有了涩味,但鞣酸的成分依然存在。我们吃到的香蕉,基本上都是含有鞣酸成分的!

注意!

香蕉果肉中虽含鞣酸,但是含量值并没有高到吓人。正常人正常食用香蕉并不会导致便秘,但是已经出现便秘的患者,就不要再用香蕉来通便了~

解决了鞣酸问题,很多人可能会心生疑问:

香蕉不是富含膳食纤维的水果么,难道膳食纤维不能通便吗?

很多人认为香蕉具有润肠通便的功能,是因为其含有丰富的膳食纤维。

膳食纤维,特别是可溶性膳食纤维具有吸水膨胀的特性,最多能吸收超过自身重量10倍的水分,使粪便变软更易排除。同时它还能直接刺激肠道蠕动,多重作用下,帮助我们排便。

但是遗憾的是,Emma在调查时发现,香蕉的膳食纤维含量在水果中并不算高,仅为1.2g/g,如果按膳食纤维计算,香蕉并不具备比其他蔬果更为突出的通便能力。

看到这个表,便秘患者一目了然,知道什么水果更润肠通便了吧~

事实上,香蕉除了含有止泻作用的鞣酸成分外,还富含钾和镁,这二者能防止腹泻所致的电解质紊乱。另外,香蕉还富含能使大便成形的果胶质,其除了能使大便成形外,还能吸附肠道内的细菌和*素,是良好的止泻制菌食物。

比起便秘患者,香蕉更适合腹泻的患者适当吃!

点击下方链接,从我们已发布的

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