世界卫生组织研究认为肥胖能导致和诱发糖尿病,高脂血症,高血压,脑血管障碍及心肌梗死，还易导致患多种癌症,胆囊炎等三十余种病症。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（年）》最新数据，目前中国的成人中已经有超过1/2的人超重或肥胖，成年居民（≥18岁）超重率为34.3%、肥胖率为16.4%。此外，我国三高人群已达3亿，也就是说，每四人当中，就有一个人有三高问题。
俗话说病从口入，现代人身体亚健康问题严重，其主要原因还是长期饮食不合理，营养膳食搭配不均衡。当代人日常生活中吃的较多的是精米精面，吃的大米和小麦粉都是加工过的，去掉了外面的肤层，因此去掉了绝大部分的膳食纤维、维生素B族、矿物质。
看似精致的米面，实则严重危害身体健康，膳食纤维等营养物质的缺失，导致肠道菌群失衡，从而出现便秘、三高等健康问题。专家建议，多吃粗粮，调整膳食结构，注重身体健康问题。
纠偏食品致力于纠正饮食偏差，纠正体质偏差，解决当代人身体亚健康问题。纠偏配方由郭叔信教授18匠心研发，专注于纠偏高膳食纤维杂粮食品的研发、生产和销售，纠偏配方由36种药食同源食材科学配伍而成，纠偏配方得到了国家权威机构、医院、科学技术厅、行业专家一致认可！年荣获三项国家发明专利，专利名称:
一种用于调理通便的食品添加剂及其制备方法(专利号:ZL.1)
一种用于排毒养颜的食品添加剂及其制备方法(专利号:ZL.3)
一种用于调降血脂的食品添加剂及其制备方法(专利号:ZL.8)
纠偏由36种药食同源的食材科学配比而成，高营养、高膳食纤维、低热量。纠偏食品，主要是通过补充人体缺失的营养，使人体营养均衡，从而改善人体的亚健康状况。纠偏杂粮主食系列产品，包含纠偏营养米，纠偏代餐粉，纠偏自发粉，纠偏饺皮粉，纠偏杂粮面条。
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