薄壁不锈钢水管基本上按照材质分为两类，分别是和L，且其在很多行业得到了广泛的应用，
在市场上，常用的当然是薄壁不锈钢水管，入门标准低，其耐腐蚀性和抗氧化性比一般材质不锈钢管高出很多。仅从原材料卷带的市场价格来看，长期保持在每吨14,ー16,美元之间，而卷带每吨7ー10,美元。食品级专用的不锈钢是材质，我们很多餐具都是用它做的，厨房用水槽也是用不锈钢做的。
L是一种比耐腐蚀、抗氧化能力更强的不锈钢材料，主要针对沿海地区海水侵蚀和对健康环保要求较高的食品行业或医疗行业，属于医用级不锈钢，例如手术刀就是用L不锈钢制造的。不锈钢的镍含量高于不锈钢，且含钼，耐腐蚀性更强。不带L时，含碳量低于0.8；带L时，含碳量低于0.3，耐腐蚀性更强。其实不管有没有带L，都有抗氯离子侵蚀。
不管买还是L薄壁不锈钢管，都要选择质量可靠的品牌或厂家。不锈钢水管行业鱼龙混杂，当成材质卖的现象还时有发生，消费者在购买的时候应该擦亮眼睛。