药食同源
中医学一贯重视饮食疗疾，并有“药食同源”、“寓医于食”的说法。许多食物本身就是中药，食物与中药并没有严格划分，但食疗与药物疗法则有所区别。药疗效果虽快，但药物性偏，苦口难吃，久服碍胃，故病人很难长期坚持服药。而食疗则配伍有方，炮制得法，使人们乐于接受，可以长期制食，而且食药同用，食借药威，药助食性，相得益彰。
菊花降血压解*明目清热散风热
别名：杭菊、贡菊、白菊、白菊花、菊花炭、滁菊花、*菊花、延寿客、女华、白精、节华甘菊、真菊、金蕊、药菊；性味：味甘苦，性微寒；归经：归肝、肺经。
来源
本品为菊科植物菊的干燥头状花序。药材按产地和加工方法不同，分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊。主产于安徽、浙江、江苏、河南等地。多栽培。10月中旬至11月上旬花心向上散开2/3时采摘，选晴天，摘下菊花，运回阴干、焙干或蒸后烘干。药材水分不超过15%。
皆以花朵完整、颜色鲜艳、气清香、无杂质者为佳。菊花常规贮存，易生虫、易受潮发霉，色易黯淡，香气易散失，有效成分流失快，无香气者基本无药效。建议单包装密封，冷藏，此条件下贮藏，药材不易变质，药效不易下降。
性状鉴别
亳菊呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm，离散。总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，*绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金*色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，*色，顶端5齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。
滁菊呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。
贡菊呈扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。
杭菊呈碟形或扁球形，直径2.5～4cm，常数个相连成片。舌状花类白色或*色，平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。
怀菊呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。多数为舌状花，舌状花类白色或*色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见腺点；管状花大多隐藏。
功效作用
散风清热，平肝明目，清热解*。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿*。
疏风清热：据《本草纲目》记载，菊花能除风热，益肝补阴。肺属金，肾属水，补水能治火（心属火），益金所以平木（肝属木），木平则风熄，火降则热除。可用于头痛、晕眩、心胸烦热、疔疮、肿*、肠胃燥热、便秘、咳嗽、胃气上逆等症。
清肝明目：疏风解表的药都会先入肝，肝开窍于双目，风为阳邪，势必走上，血虚则热，热则生风。菊花可泻火疏风，从而清肝明目，用于目赤肿痛、视物不清、迎风流泪、目赤肿痛等症
解*：皮肤坏死、恶风湿痹源于血热而脉络不洁，渐渐污秽堆积成腐、*。菊花苦辛宣络，能理血中热*，热*消，而脉络中的污浊散去，痹着的肌肤就可以痊愈了。
泄阳明胃火：阳明内热一般采用阴寒之药来泻火，如石膏、知母，但是这些药性太烈，易以寒气伤胃，如果用菊花30-50克，配伍同剂量的元参、麦冬煎煮服用，既能平胃中之火，又不会损伤胃气。
常用选方
1、治麦粒肿：菊花9g。加水煎煮。头煎内服，二煎放凉后洗患处，每日两次。
2、治急性结膜炎：菊花、蒲公英各30g。水煎服，每日1次。
3、治产后腹痛：菊花根3个。洗净捣汁，开水泡服，或加红糖及适量开水冲服。
4、治面肌痉挛：菊花、钓藤各10g。水煎服，每日1次。
5、头痛头晕：菊花、葛根各20g，荆芥穗、防风、栀子、*芩、大*、生姜各15g，薄荷、甘草、*连各10g，生地*、茵陈各25g，葱白3茎。每日1剂，水煎服。孙海波等用自拟菊花通圣汤方剂治疗肺胃热盛，风热上扰清窍所致之头痛、头晕，取得较好疗效。
：桑叶、蒲公英、菊花、苦杏仁、紫苏、干姜、Vit-c。
：12袋/盒
：温水冲服，1袋/次，一日2-3次。本品散风清热、祛寒止咳。可用于调理外感风热、风寒所致的感冒，症见发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽痰白等。
风寒风热都管用
桑姜二丁方中桑叶、菊花、蒲公英借苏叶、杏仁、干姜之温散，凉而不郁，透表散邪；苏叶、杏仁、干姜得桑叶、菊花、蒲公英之制，虽辛温而但又避免了伤津之弊。全方温清并用，不寒不热，性味平和，实为平散表邪之剂。
资料来源于蜀中集团董事长安好义编著的《中药材质量新说》
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